這次上海之行,給我最大的收獲應該是王品牛排,確切說是人家的經營理念。
朋友定了6點30分的餐位,我們到了王品後發現很多客人在樓下等,並不寬敞的一樓大廳顯得有些擁擠,但客人都很安靜的等候,甚至是幾歲的小男孩,迎賓員招牌式的微笑感染了每個人,並送上溫暖的酸梅汁......
由於是第一次來,我很仔細地觀察周圍環境,歐亞尊貴時尚風格的裝修,創意金絲長吊燈,高貴舒適的高背座椅等等,隔段時間會有人過來按順序通知樓上的位置已經空出或是在收台。我驚歎在這家牛排竟然出入口設計的和電影院一樣是分開的,因為並沒有看見結束的客人從樓下走出,我們排在第4個位置。
結帳後,在填完意見單後送上刻有店裡定餐電話的銀色圓珠筆,有些吃驚!
真正讓我吃驚的是,樓上並無其他的出口,只有剛才進門的哪個唯一的樓梯,我驚歎商人的智慧和經營之神的方式。
朋友定了6點30分的餐位,我們到了王品後發現很多客人在樓下等,並不寬敞的一樓大廳顯得有些擁擠,但客人都很安靜的等候,甚至是幾歲的小男孩,迎賓員招牌式的微笑感染了每個人,並送上溫暖的酸梅汁......
由於是第一次來,我很仔細地觀察周圍環境,歐亞尊貴時尚風格的裝修,創意金絲長吊燈,高貴舒適的高背座椅等等,隔段時間會有人過來按順序通知樓上的位置已經空出或是在收台。我驚歎在這家牛排竟然出入口設計的和電影院一樣是分開的,因為並沒有看見結束的客人從樓下走出,我們排在第4個位置。
結帳後,在填完意見單後送上刻有店裡定餐電話的銀色圓珠筆,有些吃驚!
真正讓我吃驚的是,樓上並無其他的出口,只有剛才進門的哪個唯一的樓梯,我驚歎商人的智慧和經營之神的方式。