做法：煮
口味：酸甜味
主料：牛肉適量
輔料：紅皮洋蔥適量 土豆適量 西紅柿適量 胡蘿卜適量 卷心菜適量 西芹適量 澱粉適量 食鹽適量 雞精適量 番茄醬適量 黃油適量 咖喱粉適量 五香粉適量 水適量
海派羅宋湯的做法
1.鍋燒熱，然後放入黃油，不用等融化直接放入洋蔥適量，爆香，翻炒牛肉、土豆、番茄、西芹及胡蘿卜。
2.加水（自己看著辦，喝多少湯加多少水），大火燒開後放入牛肉、土豆、番茄、胡蘿卜、西芹。
3.燒開後轉小火。放入五香粉（一點點）、番茄醬、咖喱粉、鹽和雞精，番茄醬不要放太多以免發酸。
4.小火炖上20分鐘後倒入澱粉水（或面醬）。
5.輕輕攪拌均勻後出鍋。
海派羅宋湯的營養信息
適合體質
宜-陰虛質、平和質、氣郁質
忌-濕熱質、痰濕質、特秉質、陽虛質、氣虛質
