淺水灣和鴨利洲的美食
從赤柱小鎮出來坐上車,一會的工夫就到了淺水灣,車停在海邊的停車場,一行人跟著何先生直奔沙灘。11月底的天氣已經有些涼了,海水的溫度也不太適宜游泳,臨近水面的安全了望樓也空無一人。何先生的目的是帶著我們去鎮海樓公園看天後娘娘,這好象是游客必去的景點,到了香港不能不去淺水灣,到了淺水灣怎麼能不去看望天後娘娘?
腳下這條綿長的海灘要是夏天在這裡戲水游泳,埋在沙裡曬太陽肯定是個好地方,可咱現在是趕路,跟在健步如飛的何先生後面,一走一陷給累得呼哧帶喘。好歹到了天後娘娘腳底下,十米多高的天後娘娘端坐高台之上,大慈大悲的觀世音菩薩伴隨在一旁。兩尊神靈面朝大海,日夜保佑著出海的漁民和下海游泳的人平安歸來。
在鎮海樓背後映襯著天後娘娘和觀音中間那幢半圓的扇形大廈,就是小甜甜龔如心的物產。深谙香港八卦的老姐對小甜甜是了如指掌,說這個億萬富婆生性孤寒,捨不得每年掏一百元去做例行體檢,結果等到發現癌症時已經是晚期。接著何先生和老姐就開始討論那筆巨大的遺產官司,到底誰打贏了。
淺水灣號稱天下第一灣,這裡是香港的高尚住宅區之一,同時又是香港交通最方便的游泳消暑沙灘。來香港旅游的團隊都把這裡當成必來之地,人多眼雜總覺得這裡亂哄哄的,跟它的盛名有點難符。也許是剛從赤柱的輕松閒逸中出來,有了鮮明的對比,自然對淺水灣少了興趣。等見廟就燒香的張網拜完了天後,一行人又上了車直奔鴨利洲。
經過海洋公園路口,沒過多遠就進了市井氣息濃郁的鴨利洲,這是一個人口稠密的小島,在港島南區,和香港仔隔海相望。把車停好之後一行人就跟著何先生進了鴨利洲熟食中心,大樓裡一層是菜市場和水產生鮮市場,進門轉到海鮮攤位,何先生就開始采購,買了一袋名叫赤米的鮮蝦,一袋赤貝,四只螃蟹,一條魚現買現殺收拾好就拎著上了樓。
二樓上是個大排擋,四周是一圈伙房歸屬各個加工點,中間擺的都是餐桌,食客雲集好不熱鬧。靠邊找了張桌子坐定,何先生就去安排加工食品,不一會的工夫就上菜了,先上來的是一盤牛柳炒菜薹,接著赤貝上來了。俺這個土冒對貝類從來都沒有什麼興趣,尤其是害怕那種軟乎乎的口感,大家在何先生的帶動下都紛紛下手,俺也象征性吃了兩個。
又上來的蝦口感極好,這種叫赤米的蝦特別鮮,皮又薄又脆,肉質彈性別提多好了,基圍蝦跟赤米一比那就該扔了。開始俺還發愁這麼一大盤怎麼吃得完,後來在何先生的帶動下大家人人奮勇個個爭先,最後還真把一大盤蝦給消滅了。三眼蟹殼上的三個漂亮的花點讓張老太太好奇了半天,愣是讓咱給把螃蟹留個特寫。
清蒸魚上來了,何先生說咱們今天特別有運氣,碰巧有賣黃腳立,這種魚很少打上來,趕上這一口不容易。大家一看這魚還真是黃顏色的尾巴,難怪它叫黃腳立,一陣招呼風卷殘雲之後,黃腳立就剩下黃腳和一條刺了。又上了一盤什錦炒飯,來了一盆油菜小魚湯,把大家吃了個滿面紅光肚兒歪,就跟著何先生匆匆出了門,趕往海洋公園。
(淺水灣風光)
(天後娘娘和觀世音)
(鴨利洲熟食中心樓下的菜場)
(最愛吃的蝦叫赤米)
(清蒸黃腳立魚)