以下紅色部分為特色美食。
桃園觀光夜市
位置：桃園市中正路旁，正康二路、中正一街與北埔路之間
每日開放
美食：麻辣臭豆腐、蚵仔面線、肉圓、四神湯、吳記排骨酥、蚵仔煎、芝麻球、烤馬鈴薯、大腸包小腸
中坜觀光夜市
位置：中坜市新明路（中央西路、民權路之間）
每日開放
美食：牛肉面、蚵仔煎、鹵味、麻辣臭豆腐、豆花、三寶酸辣粉、鴨血
中坜新明夜市多東西吃的：麻辣臭豆腐（指定：簡家）、木瓜牛奶（接近學校的那個門，黃色招牌）、豆花（正門進入不到500公尺）、排骨酥、營養三明治（下午1點多開賣，4點之前就賣完為止）、腌番石榴（有個外籍新娘會叫賣~買番石榴喔~）鹽水雞！還有好多喔~
中原夜市
位置：中坜市中原大學附近，實踐路、日新路上
每日開放
美食：碳烤雞排、蔥燒包
南崁五福夜市
位置：蘆竹鄉五福宮武財神廟旁，仁愛路與五福一路口
周二、五開放
美食：西瓜汁、紅豆湯圓、燒仙草
內坜忠孝夜市
位置：中坜市內坜忠孝路
周六開放
美食：鹵味
富岡夜市
位置：楊梅市富岡火車站附近
周六開放
美食：燒仙草、姜汁豆花、醬汁燒烤、牛排、雞蛋糕、棉花糖
內坜興仁夜市
位置：內坜火車站後
周五、六開放
