不會開車的人到花東玩的唯一手段就是搭火車，如果好吃的店家在偏遠山邊或是離火車站很遠的地方，只能摸摸肚皮說聲“對不起”，含淚揮別美食～～為了不讓這些難過的回憶再重現，欣台灣精選7家花蓮壽豐地區車站旁的美味錦集，讓愛吃的人不再扼腕。
欣傳媒資料照
豐春冰果店
沿著壽豐車站出口直走，就到了這附近最好吃的大路上，包括現在介紹的豐春冰果店，還有後面的月圓小吃和壽豐早點‧咖啡都開在這裡。
Keila攝
豐春冰果店是幾乎整個花蓮地區都聽過的超級名店，在當地已經開了將近70年。只要來到店裡，除了能看到等著買冰的人潮外，還有占滿半間店的阿摩尼亞老制冰機。這制冰機全台據說僅剩三台，是店家從開業以來一直使用至今的老老老骨董，但姜是老的辣，這制冰機作出的甘蔗冰可說是超級美味。綿密細致的甜味與回甘風味，配上店家特用柴燒煮出來的芋頭、紅豆、花豆等，讓一堆人甘願頂著大太陽在店門口只為了吃這碗冰，來到壽豐必吃啊。
Keila攝
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段79號
營業時間：夏08：00～21：00、冬營業時間不固定
電話：(03)865-1530
月圓小吃
離豐春冰果店走路約30秒距離的月圓小吃是當地人的愛店，只要一碗招牌什錦面端上桌，不管剛剛跟同桌朋友聊得有多嗨，一定立刻埋首於吃面享受中。這裡的什錦面不但大碗，還有滿滿新鮮的配料，而且絕對不加現成火鍋料。當大骨熬成的高湯下鍋，加進油面、鱿魚、蛤蜊、蔬菜、雞腱和超多豬肝，再放些高麗菜就是常客最愛的什錦面。如果不想吃湯面，店裡也有干面、炒面、炒米粉跟熱炒等可選擇。
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段37號
電話：(03)8651253
壽豐早點‧咖啡
從壽豐車站一出來，立刻能看到這間改建自日式老屋的壽豐早點‧咖啡。這裡不論平假日人都超多，原本只是賣水煎包，後來品項一直增加，還為了因應這麼多來客，改把做好的早餐放在台子上，讓顧客自選自取自調味。來這裡的食客一定會來一盒法式土司與煎餃，不會死甜的法式吐司配上煉乳讓每一口都充滿香氣，煎餃更是保留高麗菜的甜味，沾些辣醬後好吃程度更上一級。
Keila攝
地址：花蓮縣壽豐鄉壽豐路一段63號
營業時間：04：00～12：30
電話：(03)865-4889
陳媽媽小吃
離東華大學最近的志學站旁就是這一帶最繁榮的地方。雖然有不少平民美食可選擇，但東華大學的學生幾乎都會跑來吃這家陳媽媽小吃。這陳媽媽小吃由陳媽媽掌廚（廢話），從關東煮、馄饨面、米粉湯，到幾乎人人都會點來吃的豬腳飯、豬腳面線等，每一項都好吃到好銷魂。像是炖到骨肉分離卻不失Ｑ彈口感的豬腳，純手工超扎實的水餃，讓人不論春夏秋冬都會來這裡報到。
地址：花蓮縣壽豐鄉志學村中山路三段64號
營業時間：10：30～21：00
電話：(03)866-3279
丸山和食
另一家深受學生們青睐的丸山和食離志學車站也不遠，只要一出站直直走個5分鐘就到了。這裡說實話賣的東西不算多，熟食、生食加點心總共也才八項，不過無論是哪一項，新鮮度跟大份量都是讓人驚呼超值的高品質。像是很多人愛吃的鲑魚肚握壽司3貫只要100圓，還灑上滿滿的鲑魚卵一次享受兩種風味。或許因為交通方便，加上東西好吃又平價，如果要來這裡吃飯，記得一開店就要馬上來，不然長長的排隊人龍馬上就會出現喔。
地址：花蓮縣壽豐鄉志學村中正路96巷2-1號
營業時間：17：00～賣完為止
電話：0958-170-620
官網：丸山食堂官方FB
禾田野
來到豐田站，很多人都會直沖梯田山。不過在梯田山腳的這間禾田野，常常讓直沖梯田山的人忍不住停下腳步，拉開頗有歷史感的大門，再這裡先喝杯咖啡再說。禾田野是改建自台糖宿捨的咖啡簡餐店，從外貌到內裝都保持濃濃復古感。這裡主要提供小火鍋、燴飯、意大利面等餐點，套餐價約從180元起。在便宜美食多多的花蓮裡，這裡的定價可能不算超便宜，可是恍如穿越時空的優閒感，是其他地方體驗不到的。
地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村中山路121巷2號
營業時間：11：00～20：00（周二公休）
電話：03-8653710
官網：https://www.facebook.com/2010hetianye/
豐田劉記碗粿
好吃到開分店的豐田劉記碗粿總店就在豐田站對面的早市裡，以前的大同戲院一樓。這間碗粿開了50幾年，在被媒體報導前早就是這裡的人氣店。來這裡的人都會點份碗粿配貢丸湯，或是來碗米苔目填填肚子。除了份量實在外，自制的肉燥可說是人氣高的最大功臣。不黏口的鹹味跟剛好的香氣，配飯配面吃起來都好吃。這裡還有黑糖做的甜碗粿，不用添加任何醬料就能吃到濃濃黑糖香，是別處吃不到的喔。
地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村中興路38號
營業時間：5：30～11：00
電話：03-8650565
官網：https://www.facebook.com/LIU650565/
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