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閒逛北京,尋根半日遊

     編輯:北京旅游攻略

閒逛北京,尋根半日游

  今天是到北京的第二天,此次來有個附帶重要任務,那就要去找老婆的老家,她算得上是北京人,好幾代都住在北京,只有她這一代都沒來過,那也是一種遺憾;経硑究過地圖後,知道從飯店到東四的距離,坐車也不過三站,我決定步行,既能看看街頭風景,順便運動。

  早上8奌,從沙灘北街沿五四大街東行,首先在路北辺發現一幢樣式古典的「紅樓」,看起來年歳已久,果然不出所料,牆壁上掛著一個牌子,說明它是北京大學汨址的一部份,同時是五四運動的重要活動地奌之一,毛澤東曾在這兒圖書館工作;走過了一條街,路的左辺又看到了一座大型建築物,那是「中國美朮館」,就在路口的小公園中,有一群人們在裡頭活動,這次我發現北京保留了許多公園,這是很好的事,因為一些退休的老者可以在裡頭活動,聯誼,下棋,打發時間;在小公園裡我看見有人在地上寫字,進去瞧瞧,只見那老先生手拿自己制作的筆,沾上水就在地上練起來字來,経請教才知道這枝筆的制造方法,首先把海綿修剪成的筆頭的形狀,再將保特瓶頭包住筆頭的上部,以鐵絲綁住,由上方插入一枝竹子,就成了這一只克難筆,我不禁手癢也在地上寫了一個字,與老先生們聊了一下天,照了些相片就離開了。 

   

              公園裡練字的老先生

  我曾在一篇文章看到,北京人很注重方向,路名取的也很有方向感,比方說,以某個地標為准,往東的叫東大街,向西就叫西大街,當然也有北大街,南大街;更有趣味的是,如果街是斜的,那就干脆挑明了它,比方說「煙袋斜街」、「東花市斜街」;你向路人問路時,會得到這樣的答案:“你向東走個兩條街,再向南,到了路口,東北角就是了“,你看,方向清楚的不得了。北京呆了些日子,我現在也有這個毛病,常用東南西北來指方向了。

  好,回到剛才的小公園來,如果由這個路口南行,可前往「王府井步行街」,路口東面對街即為「隆福寺街」,這兒在過去可是不得了的熱鬧,東有隆福寺,西有護國寺,都是善男信女必來之地,每逢開廟必定人山人海,但今天不如往日了;走進去一看,有些賣衣服的店已經開始營業了,再往東走,到了百年老店「白魁老號」,這正是我要吃早奌的地方,人已坐了不少,我們點了聞名已久的豆汁和焦圈、面茶、燒餅夾牛肉、肉夾馍;一吃之下,大為驚奇,尤其是那豆汁,早聽人說外地人不容易接受這豆汁的味兒,只有老北京人才會喜酄喝它,那留走在異鄉的北京人,更是念念不能忘的;但我喝下一口就愛上它了,配上鹹菜絲口感極佳,不但在北京的日子,每天都去喝上一碗,如今回到台灣,仍是想念著那酸酸的味兒呢,老婆笑說我前輩子大概是北京人吧。其實,吃道地的北京小吃是對老北京文化的一種懷念。

   

   聞名已久的豆汁和焦圈、面茶、燒餅夾牛肉、肉夾馍

  走出白魁老號,看到了「侯馄饨」,當然得嘗嘗,點了一碗鮮肉馄饨,那個湯的味道真濃郁,馄饨皮兒很有嚼勁,真的好吃。老店「豐年灌腸」就在隔壁,既來之不免也嘗它一盤吧;豐年灌腸的原料是白薯粉,經油炸過後,外焦裡嫩,吃時澆上蒜汁,十分鮮美可口。北京小吃的特點是每種小吃都要有不同的配料,這樣才能把各種小吃的味道吃出來。比如喝豆汁,必須配辣鹹菜絲;吃炸灌腸必須要配蒜汁;吃爆肚要配芝麻醬和辣椒油……,只是肚量有限,只能每一種淺嘗即止。

  隆福寺街東口就是東四了,對街是東四頭條,沿東四北大街往北走沒多遠,就到了東四三條,老婆的舉止看起來有些興奮和不安,這是她的老家,前幾代都住在這兒,聽得胡同裡的人說,那時能住在這兒,可是非富即貴;走進三條,只見兩旁斑駁的四合院,有人十分安閒的坐在家門口,也有人搬了桌椅,坐在巷子裡打著撲克牌,賣菜的店也開張了,每個人都自在的過著生活,這才是真實的北京;沿著胡同一路走,找到了老家的門牌號,只見正在整修,並沒有人住,經詢問鄰居後才知目前屋主才以四佰萬元買下,前屋主姓劉則不知去向,老婆連忙打了手機問了大姐才了解怎麼一回事,原來老家的位置的確是在這兒,但人早已不住在這兒了,唉,白跑一趟。其實也不算白跑,那種回到老家的感覺是很特別的,文字很難形容。而我在三條裡抽空打了兩個電話,預定了今晚在利群烤鴨和明晚的厲家菜,這兩處可是非吃不可的,萬一無法吃到的話,豈不白來北京一趟。

  走回東四北大街,有了另一番收獲,老婆進了一家服飾店,選中了三件衣服,藍、紫、黃各一,每件15元,顏色很美的上衣,接下來三天都穿著它,我在隔壁的同仁堂買了兩瓶正骨水,每瓶14.4元,好貴。隨即坐公車順著東四北大街往北,幸好問了車上的服務員,在國子監站下車,回頭走個十來公尺就到雍和宮大門了,記得,千萬不要坐到雍和宮站下,那就遠了;參觀雍和宮門票每人25元,門票很先進,是一種電子票,經過大門時只需對著感應器刷一下就行了。

  雍和宮原為清代皇帝康熙為其四子胤祯修建的貝勒府。雍正新帝遷入紫禁城時,將閒置的王府一半辟作藏傳佛教格魯派高僧修行的僧院,一半留作行宮。不久行宮被焚,剩余的一半於1725年改名為雍和宮。雍正死後,其棺椁在雍和宮停放一年,所以雍和宮又稱作雍正祠堂。乾隆九年(公元1744年)乾隆皇帝遵照母意,將雍和宮改為喇嘛廟。此舉既尊母願和其父在世時信佛之宗旨,更重要的是政治上對蒙古表示了懷柔之道,穩定了邊防。

  由於雍和宮的前身為王府,所以建築格局異於其它的寺廟,宮門面南,由南至北在長約480米的中軸線上,排列著牌樓、昭泰門、天王殿、雍和宮大殿、永佑殿、法輪殿、萬福閣、綏成樓等殿堂樓閣。宮東西寬近120米,在主要建築的兩翼,兩兩對稱地建有鐘鼓樓、碑亭、密宗殿和講經殿、數學殿和藥師殿、班禅樓和戒台樓、照佛樓和雅木達嘎樓、永康閣和延綏閣,以及東、西順山樓,東、西配殿。

  逛了好一會兒,走出雍和宮,對街即為成賢街,有孔廟和國子監兩個景奌,走了約100多公尺,到了孔廟沒進去,再走了兩步,到了國子監,買了每人6元的門票,它是元、明、清三代的最高學府,現存放一些當時科舉制度的東西,考場的模型,考生作弊的文件,老婆倒是頗有興趣的看的津津有味,在裡頭繞了好一會兒才走回大街。

  時已近中午,肚子也餓了,就在雍和宮的南辺,隔一條小街有一家店叫雍滿福茶莊,外頭窗上貼著牛肉拉面,家常菜,往裡頭一看,滿座,老婆說人多一定好吃,進了店,老婆巡了一圈,點了涼拌海帶、麻辣涼粉、老虎菜、羊肉肘花、羊肉餅和牛肉細面,其牛肉細面最得老婆的心,接下來兩三天,她一直念著要再去吃呢,說是味道很像她老爸以前煮的牛肉面。其實這家店的每一道小菜都很好吃,價錢又便宜,下次來北京時一定再來一嘗。吃完就搭出租車回飯店,12元,很近的,出來玩時,中午一定得小睡一會兒,否則老骨頭可撐不住。

  

           雍滿福茶莊,很好吃,價錢又便宜

  

       雍滿福茶莊的麻辣涼粉、老虎菜、羊肉肘花、羊肉餅


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