呵呵,我的標題把你吸引過來了吧^_^ 其實,我沒有騙你,如果你到了北京,說要去全聚德吃烤鴨,當地人肯定你是外地來的,即便你能說一口“京片子”,呵呵。這是一位地道的北京美食家告訴我的,其實北京本地人吃烤鴨是去“鴨王”什麼的,大概一只200元。當然,如果你只是想嘗嘗而已,那很多食肆都有烤鴨,大概50左右也有交易了。而說到北京出名的涮羊肉,外地人可能比較熟悉“東來順”什麼的,而本地人則愛去“八先生涮肉房”,我知道有亞運村分店和麥子分店(北海附近)。而且有道“羊蠍子”的煲仔一定不能不嘗!一鍋例牌可供四壯士和一美女食用,分量很足,待吃完肉啃完骨頭吮完脊髓,還可以把茼蒿等蔬菜放下去打火鍋,味道絕對是一個字“贊”!!最主要這家店比較實惠,也比較干淨。對了,忘記告訴大家,其實羊蠍子是把羊的脊椎斬件,然後加上很多秘制香料煮成的,因為一塊塊帶骨頭的羊脊椎看起來很像蠍子,故美其名曰“羊蠍子”,有機會一定要去嘗嘗哦!
(捏面人)