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白家大宅門食府 禮親王花園裡品美味

     編輯:北京美食

白家大宅門食府 禮親王花園裡品美味[牆根網]

  白家大宅門食府位於蘇州街八一中學北側的樂家花園內,前身是清代禮親王花園,占地50余畝,園內亭台軒榭,曲徑回廊,河池溪流,奇石疊山,古樹參天,所種各類植物均有藥用價值。

  白家大宅門食府經營的是傳統的官府菜和白府海以此發展獨創的“白家菜”。在菜品制作上講究選料精、下料狠、精工細作。就吊湯這一道工藝非兩年半以上的柴雞不用。干燒四寶雞、白府遼參、黃扒魚翅等是白家大宅門的招牌菜。

  就餐小貼士:

  特色菜:白府海參、紅燒裙邊、白府一品鹿筋、干燒四寶雞、濃汁魚翅、宮廷黃雞、金玉猴頭

  人均消費:100元

  刷卡:否

  停車位:有

  地址:海澱區蘇州街 15 號樂家花園內

  乘車路線:乘運通 114、5、26、302、927路地震局站下車

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