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旅行飲食的兩大原則旅行小知識

     編輯:旅行常識
出門在外,不但沒有象家中哪樣清潔的餐具,而且進食的時間也肯定不能保持象在家一樣有規律。這些都是引發人身體不適的重要原因,因此旅游飲食一定要注意節制和規律。
旅途中每次飲食的數量、時間等要盡量保持個人平素的規律性,不要饑一頓、飽一頓或恣食寒涼食物。在長途跋涉中要准備好足夠的飲料和食品,按時進餐。野外進餐要選擇清潔背風、寧靜的地方,先安靜休息20一30分鐘後再進餐,切忌氣喘吁吁就大吃大喝起來。宜緩慢進食、細嚼爛咽,一般以吃八成飽為宜,這樣可給胃腸消化留有余地。進食後休息30一60分鐘後方可繼續前進,開始先緩步而行,逐漸加快速度,應避免飽餐後立即進行登山、游泳等劇烈活動。不要一邊走路,一邊進食。
在天氣炎熱的地區旅行,常會口干舌燥,出汗不止,這時自然渴望能夠吃到冷飲、冷食,以達到清暑解渴的目的。但要注意適可而止,過多的冷飲冷食也會降低消化功能甚至引起腹痛腹瀉等疾病。素有胃腸道疾病或是年老體弱及婦女月經期尤其要注意。
在用冷食時適當吃些大蒜、生姜、食醋,可起到預防消化道疾病和增進消化功能的作用。
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