比佛利山莊位於洛杉矶西部清爽宜人的太平洋沿岸、比佛利山山腳下,這裡雲集了眾多著名好萊塢影星的豪宅,其中中國人耳熟能詳的明星大腕兒包括:邁克爾·傑克遜、麥當娜、布蘭妮、布拉德·皮特、奧尼爾、科洛莫瑞茲等。
好萊塢星光大道真格是群星璀璨。作為中國人,除了自己最喜愛的好萊塢明星,我們理所當然地還想知道究竟有多少華人獲此殊榮。查了查發現,在好萊塢星光大道上有星的華人是黃柳霜、李小龍和成龍;既有有星又有手印的華人是李小龍,成龍、李連傑和周潤發;既有手印、鼻印留下了腳印的華人是成龍和吳宇森。不過,據說成龍覺得整天被人踐踏有點那個,已經把自己的手印腳印運回了香港。
這裡有一家著名的In-N-OutBurger,是好萊塢最好吃的漢堡店。In-N-OutBurger漢堡是1948年由Harry和EstherSnyder在美國加州BaldwinPark創立的。初時,人家是專門為美國的卡車司機們服務的。司機們不用下車就可以點單,然後帶走裝滿漢堡、薯條和飲料的硬紙盒,在車上自在享用。如此既方便又實惠還美味的食品很快就獲得了人們的廣泛認同,此後不斷壯大,如今已是一家上市公司,並享有“美國唯一一家健康的快餐連鎖店”之美譽。
In-N-OutBurger的特色是價廉物美,用料講究。在這裡,漢堡裡的牛肉用的是新鮮非冷凍肉;薯條是用新鮮的土豆直接壓制成條狀後現炸出爐;漢堡夾層裡的西紅柿、生菜、洋蔥等物事也都取自最新鮮的原料。我倆吃過後一至稱道的是薯條,油而不膩酥脆且香,還有就是做漢堡的面包,松軟可口,絕無干澀感。當然,那牛肉餅也是絕對的出色,肉香汁厚。否則,皇帝童鞋不可能在吃了一個巨無霸(雙層漢堡)和一大堆薯條後還央求村婦給加了一個芝士漢堡。
通常情況下,In-N-OutBurger提供三種基本漢堡:普通漢堡Hamburge、芝士漢堡Cheeseburger和雙層芝士漢堡Double-Double,配以薯條和飲料。不過,據說In-N-OutBurger還有秘密菜單,諸如:面包加芥末、洋蔥烤後加酸黃瓜和特制醬的AnimalStyle、薯條覆蓋上起士和特別的醬及烤洋蔥的AnimalStyleFries、用生菜代替面包做表面的ProteinStyle等特色特點……
據說,如果你向服務員要秘密菜單,他們都會毫不猶豫地告訴你。而且敢誇口說只要你說得出來就做得出來。
好萊塢最好吃的漢堡InandOutburger。進門就能看到價目表,價格非常的公道,雙層漢堡(我們叫巨無霸)才3.3美元一個。因為物美價廉若以門庭若市,後廚忙得不可開交。