牧師樓古蹟庭園咖啡
沿著真理街緩步而上，經過紅毛城來到真理大學教堂，位於其正對面的牧師樓咖啡，坐落於百年古蹟群裡，一不小心就會錯過它，然而正因如此隱密的特性使其成為一處絕佳的私房景點。至今擁有105年歷史的牧師樓，未曾對外開放，直到一年前在老闆Kevin的規劃之下，才以古蹟庭園咖啡館的姿態重生。
一手打造牧師樓咖啡的Kevin，對於如何活化這座歷史建築很有想法，除了將百年酒窖改為室內座位區，也巧妙利用二樓的紅磚迴廊作為開放式景觀專區，極度的創意運用讓整體空間變換出令人驚豔的面貌。來到這兒，除了啜飲香醇咖啡，放眼望去，一樓的庭園綠意、周邊哥德式教堂建築與澹水河美景，讓人宛如置身歐洲般惬意。下次有機會造訪澹水，不妨繞進這座秘密花園走走逛逛，享受美好的午後時光！
為了活用歷史建築，特別結合古蹟、美景與咖啡香，開放至今，隨著晨昏日落的美景變換、與客人的幽默互動，每天都有驚喜與感動，有趣極了！
DATA
地址：新北市澹水區真理街32號
電話：（02）2628-1212
營業時間：10：00～19：00；10：00～21：00
公休日：一
刷卡：不可
席位：90席
服務費：10％服務費
交通：搭紅26、836、837等公車在「紅毛城（真理大學）站」下車，馬上到。
