原料:面粉500克,三鮮(肉、魚、筍)餡適量。
京味水餃的做法
①將面粉摻200克溫水,並加點鹽,拌和後用力反復揉面,揉透揉勻,稍待片刻,才可搓條,摘胚,一般每50克摘成6-8個胚子;
②將胚子擀成皮,八三鮮餡包入皮子內,將邊兒捏成花邊。即可下開水鍋中煮熟,撈出,添佐料吃。
原料:面粉500克,三鮮(肉、魚、筍)餡適量。
①將面粉摻200克溫水,並加點鹽,拌和後用力反復揉面,揉透揉勻,稍待片刻,才可搓條,摘胚,一般每50克摘成6-8個胚子;
②將胚子擀成皮,八三鮮餡包入皮子內,將邊兒捏成花邊。即可下開水鍋中煮熟,撈出,添佐料吃。
其實現在國內有很多菜系都是相互影響,相互融合的,今天介紹的雲南菜也是這樣,現在比較出名的是雲南米線,但很少有朋友了解,雲南菜裡也有自己的火鍋以及一些特色面食,今天我們就來介紹幾家比較不錯的
吃喝篇--干杯吧,老友! 歡迎程度:火爆 搶先難度:口碑好的聚會據點,肯定是相當火爆,加上過年期間家庭聚餐的非常多,那種空間比較大的聚餐地兒,一定要提早預訂哦。 “聚&rdqu