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北京4家有名難找的特色甜品店指南

     編輯:北京美食

這個世界會改變,是因為我們在改變,我們以為我們改變了世界,卻是世界改變了你和我。然而,唯有甜點是無敵的,任憑時光沖刷。

北京4家有名難找的特色甜品店指南[牆根網]

文宇奶酪店

“文宇奶酪店”位於北京市東城區南鑼鼓巷內,是一家經營奶酪和酸梅湯的小店,不知道,南鑼鼓巷和文宇奶酪店之間,到底是誰沾了誰的光,反正,南鑼鼓巷成為小資集散地之前,文宇奶酪店,已經是暗暗紅了好久。小店開業以來,因為物美價廉風味地道而生意越來越紅火。雖然酒香不怕巷子深,更何況南鑼鼓巷北口在鼓樓東大街上,南口在平安大街上,因為“店小”(就10平方米左右),經常“要等位”。去晚了,有些東西也可能“賣完了”。其實,文宇的主人是三元梅園的老師傅,所以味道最厚、最正的就數文宇奶酪店。店裡自己熬的“冰鎮酸梅湯”酸甜適宜,消暑解渴。

這兩年南鑼鼓巷和文宇奶酪店都更加紅了,去南鑼鼓巷逛的時候,看文宇奶酪店前面排大隊,也是一道風景。

地址:東城區南鑼鼓巷49號

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鹿港小鎮

鹿港小鎮(BELLAGIO)成立於2000年,第一家店開立於上海古北新區的水城南路上,如今鹿港小鎮已發展到二十多家專營店,鹿港小鎮結合了時尚、品味、流行的Coffee shop、台式特色的菜肴以及新概念川菜,再加上小鎮獨特的中式甜品與冰點。許多在北京生活的人,會覺得鹿港小鎮是家有點小貴的餐廳,其實在廣州,鹿港小鎮更出名的是下午茶時間的甜點,台灣小吃聞名世界,風格活潑,雅俗共賞。特別是時下流行的冰沙甜品,沁爽甜蜜的感覺,令年輕人們愛不釋口。人人稱道的冰沙系列,分芒果,芋圓,花生,咖啡等花色,用料實在款款香濃。會選時間的話,兩個人,六十元,就能搞定一頓下午茶。

地址:新光天地、中關村都有分店

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麻布十番

以雪糕甜品為主要貨品,在日本已有三十年歷史,並有數十家店,在香港也有分店,據說,香港的麻布十番的所有食材都由日本進口。

至於內地的麻布十番,開在北京大奢侈地皮,東方廣場的地下,熱帶水果蛋糕餅、木瓜、抹茶、巧克力、芒果、提拉米蘇等等,全部都是25元一大塊!芒果蛋糕餅上面的芒果很新鮮哦,水水的甜甜的吃下去好像是層薄薄的海綿蛋糕,再往下就到了餅層。餅層外圈稍微硬了點,裡層居然是很厚實的CHEESE層哦!

其中最讓人垂涎的便是“燒番薯冰淇淋”甜點,手工香草冰淇淋上淋著綠茶醬和甜紅豆,冰淇淋下則是松松、香香的熱番薯,入口即化。

雪糕永遠是比水果更奢侈的食物。

縱然是為楊貴妃萬裡快馬加急送來的荔枝,與放在面前,如果不趕快吃,十幾分鐘就化成雪水的雪糕相比,吃荔枝的時間還是相對太充裕了。

雪糕和童年差不多,你不知不覺就化了。

地址:東方廣場地下食街

水果撈

水果撈其實就是各種水果加冰的混合物,夏天吃最合適不過了。即使是一個人,也可以來這裡靜靜地坐著,享受一個悠閒的下午。“水果撈”其實已經分出了南、北兩派,南派的“水果撈”緣起香港,也叫做fruitymixed,也就是把各種水果以不同的方式混合在一起,用勺或叉子撈著來吃的意思,把視覺美和味道美放在了同等重要的位置,紅、綠、白、橘等顏色配在一起的樣子都特別好看。

北派的水果撈,其實只能算是果汁,大都是用冰鎮透了的,整塊兒的水果也多是泡在果汁裡……讓人感覺像是吃冰鎮水果罐頭。

各地都有水果撈,但是,唯有廣州的水果撈才是全民化的水果撈。便宜的,5元一份的都有,七八歲的孩子,都有獨自來光臨的,至於三個孩子合吃一份十幾元的水果撈,也是很有外人無法體會的爭食的快樂。

而北京的水果撈還開在奢侈商區,郭富城的《父子》裡面,有兒子很想吃“香蕉船”的段落,那香蕉船就是模糊於高級冰淇淋和中檔水果撈之間的食物。

地址:太平洋百貨一樓

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