第一次聽朋友說，許留山已經在力寶廣場底樓開了分店，不禁有一種圓夢的感覺，迫不及待地想去重溫那份記憶中的甜蜜。
午後，頂著驕陽從瑞安廣場斜穿淮海路走進力寶廣場清冷的中庭，很容易就看到了許留山的店堂。和香港的街頭小鋪不同，這裡俨然一副旗艦店的派頭，面積有百來個平方，很寬敞也很整齊，還有小姐站在門口迎賓，只是梁上的招牌是暗金色的，遠不及香港看到的光彩奪目。
本來我只是想買一杯外賣回OFFICE去慢慢享用，但這裡沒有對外的窗口，操作台是在店堂裡面的，於是只能跟著小姐走進店去。
裡面的圓桌和木凳倒依然是古色古香的那種，牆邊還有軟座，暗色調的環境讓人感覺清涼靜谧。我拿起餐牌一看，發現連這個都是直接從香港拿過來的，不僅上面列示的品種完全一模一樣，價格也和香港完全一致，而單位仍然標的是港幣。唯一不同的是，這裡沒有任何特價，因而價錢相對要貴了些。
又一次犯了難，不知道點什麼好。猶豫了幾分鐘後，要了兩杯粒粒芒果芒椰雪蛤爽，18塊一杯，並讓小姐打包。不多久，兩杯甜品就送上來了，我突然感覺有點失望，因為那個杯子似乎比香港的要小了許多，但內容物看上去還差不多的誘人，底下一層JELLY，上面則是白色的椰乳，混雜著黃澄澄的芒果顆粒。小姐把杯子豎直地放進一個長長的袋子裡，這倒不錯，拎著走路不用擔心打翻。這不禁令我回想起在香港的那個雨夜，從銅鑼灣提著兩杯許留山拼命往回跑，結果不但人全淋濕了，兩杯金撈爽也已經翻天覆地，痛苦了好久……
回到公司，分了一杯給同事，自己也安心品嘗起來。椰乳很香甜，JELLY味也正，只是最關鍵的芒果，太酸了，又平添了幾分失落。本來還盼望著聽同事說幾句贊美之辭的，但下班的時候，竟然發現那一杯還沒有吃完……
雖然沒有想象中那般完美，但我還沒有死心。第二次是下午，偷閒溜出辦公室，買了一本雜志，坐到許留山牆角的雅座，想伴著清爽的美食休憩一個小時。
這回咬咬牙，點了30元的燕窩布甸。“……一個白色船形瓷碟，中間一盤大大的、夾著果粒的芒果布甸，上面蓋著一個椰子冰淇淋球，球頂撒上一勺燕窩，然後碟子一頭還放著一個芒果冰淇淋球，周圍再布置上幾塊鮮芒果肉……”我正不經意地幻想著，一個白色的船形碟已經放到我跟前，定睛一看，這回不止是失望了，簡直就是傻了眼。這是我認識的燕窩布甸嗎？為什麼盤子小了一大圈？為什麼不見了芒果冰淇淋球？為什麼芒果布甸那麼矮小，也沒有摻芒果粒？期待的心情煙消雲散了，不到5分鐘，草草解決了這一盤本以為應該非常豐盛的食物，只好又點了一杯15塊的芒椰西米撈。然而杯子依然是那樣的小，芒果的分量依然是那樣的少，整杯飲品於是沒有了層次和厚度，椰乳、芒果碎、冰粒、西米混沌一氣，吸了三四口就露了底。
後來又要過一次外賣，那個小姐可能是新來的，手生，塑料杯的蓋子老是蓋不上去。於是操作台後面一個打扮很庸俗的香港男生就拿我那杯剛裝好的金撈爽教她蓋蓋子，上上下下幾次，我幾乎就厭惡地想叫他們換掉這一杯了。於是以後再也沒有光顧過。
許留山的芒果甜品曾讓我知道，原來這個世界竟可以如此甜蜜。這一魔力決不僅僅在於它的形式或者創意，而更在於一種大方實在的經營之道，永遠讓顧客能夠得到最大的滿足和享受。然而此種張揚的美食個性在上海很不幸地萎縮了。
許留山悄悄來到了黃浦江畔，但帶來的只是它的軀殼，而它的靈魂，和那份足以讓人魂牽夢萦的感動，此刻還依然悠閒地徜徉在維港兩岸的燈火流連之中……
午後，頂著驕陽從瑞安廣場斜穿淮海路走進力寶廣場清冷的中庭，很容易就看到了許留山的店堂。和香港的街頭小鋪不同，這裡俨然一副旗艦店的派頭，面積有百來個平方，很寬敞也很整齊，還有小姐站在門口迎賓，只是梁上的招牌是暗金色的，遠不及香港看到的光彩奪目。
本來我只是想買一杯外賣回OFFICE去慢慢享用，但這裡沒有對外的窗口，操作台是在店堂裡面的，於是只能跟著小姐走進店去。
裡面的圓桌和木凳倒依然是古色古香的那種，牆邊還有軟座，暗色調的環境讓人感覺清涼靜谧。我拿起餐牌一看，發現連這個都是直接從香港拿過來的，不僅上面列示的品種完全一模一樣，價格也和香港完全一致，而單位仍然標的是港幣。唯一不同的是，這裡沒有任何特價，因而價錢相對要貴了些。
又一次犯了難，不知道點什麼好。猶豫了幾分鐘後，要了兩杯粒粒芒果芒椰雪蛤爽，18塊一杯，並讓小姐打包。不多久，兩杯甜品就送上來了，我突然感覺有點失望，因為那個杯子似乎比香港的要小了許多，但內容物看上去還差不多的誘人，底下一層JELLY，上面則是白色的椰乳，混雜著黃澄澄的芒果顆粒。小姐把杯子豎直地放進一個長長的袋子裡，這倒不錯，拎著走路不用擔心打翻。這不禁令我回想起在香港的那個雨夜，從銅鑼灣提著兩杯許留山拼命往回跑，結果不但人全淋濕了，兩杯金撈爽也已經翻天覆地，痛苦了好久……
回到公司，分了一杯給同事，自己也安心品嘗起來。椰乳很香甜，JELLY味也正，只是最關鍵的芒果，太酸了，又平添了幾分失落。本來還盼望著聽同事說幾句贊美之辭的，但下班的時候，竟然發現那一杯還沒有吃完……
雖然沒有想象中那般完美，但我還沒有死心。第二次是下午，偷閒溜出辦公室，買了一本雜志，坐到許留山牆角的雅座，想伴著清爽的美食休憩一個小時。
這回咬咬牙，點了30元的燕窩布甸。“……一個白色船形瓷碟，中間一盤大大的、夾著果粒的芒果布甸，上面蓋著一個椰子冰淇淋球，球頂撒上一勺燕窩，然後碟子一頭還放著一個芒果冰淇淋球，周圍再布置上幾塊鮮芒果肉……”我正不經意地幻想著，一個白色的船形碟已經放到我跟前，定睛一看，這回不止是失望了，簡直就是傻了眼。這是我認識的燕窩布甸嗎？為什麼盤子小了一大圈？為什麼不見了芒果冰淇淋球？為什麼芒果布甸那麼矮小，也沒有摻芒果粒？期待的心情煙消雲散了，不到5分鐘，草草解決了這一盤本以為應該非常豐盛的食物，只好又點了一杯15塊的芒椰西米撈。然而杯子依然是那樣的小，芒果的分量依然是那樣的少，整杯飲品於是沒有了層次和厚度，椰乳、芒果碎、冰粒、西米混沌一氣，吸了三四口就露了底。
後來又要過一次外賣，那個小姐可能是新來的，手生，塑料杯的蓋子老是蓋不上去。於是操作台後面一個打扮很庸俗的香港男生就拿我那杯剛裝好的金撈爽教她蓋蓋子，上上下下幾次，我幾乎就厭惡地想叫他們換掉這一杯了。於是以後再也沒有光顧過。
許留山的芒果甜品曾讓我知道，原來這個世界竟可以如此甜蜜。這一魔力決不僅僅在於它的形式或者創意，而更在於一種大方實在的經營之道，永遠讓顧客能夠得到最大的滿足和享受。然而此種張揚的美食個性在上海很不幸地萎縮了。
許留山悄悄來到了黃浦江畔，但帶來的只是它的軀殼，而它的靈魂，和那份足以讓人魂牽夢萦的感動，此刻還依然悠閒地徜徉在維港兩岸的燈火流連之中……
