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上海馄饨湯

     編輯:上海美食

上海馄饨湯原料:

餡心用鮮嫩的豬、禽肉漿及蝦仁三種原料混合拌制而成,馄饨皮若干。

上海馄饨湯做法:

1.將馄饨薄皮包餡;
  
2.煮成熟後,裝在鮮美湯汁碗中半沉半浮皮薄而隱約可見肉餡。湯料由蝦皮、冬菜、紫菜及香菜配成。由於吸汁性好,帶湯食用具味極美。
 

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南翔小籠
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上海水蜜桃
上海水蜜桃

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