做法：其它工藝
口味：其它口味
主料：小麥面粉400g 南瓜100g 紫薯100g 香蕉2個
輔料：福臨門天然谷物調和油 元貞糖適量 酵母（干） 適量 芝麻適量
千層糕的做法
1.將紫薯和南瓜切塊，上鍋蒸熟
2.香蕉搗成泥，裡面加入白糖。
3.將蒸熟的紫薯搗成泥。
4.將蒸熟的南瓜分別搗成泥。
5.用溫水化開酵母和面，並分成三份。
6.將其中一份加入南瓜泥。
7.一份加入紫薯泥。
8.等兩個小時後，三個面團膨脹至原來體積的兩倍大後，分別擀成長方形。將每個面片都切成兩塊。取其中一塊抹上香蕉泥，再蓋上另一塊，再摸一層香蕉泥，再蓋上一塊。顏色順序自己隨意搭配。
9.做好後，千層糕表面撒上一層黑芝麻。（沒有不撒也可以）涼水上過蒸30分鐘。蒸好後悶一會。
10.蒸好以後的樣子。
11.切開後就可以食用了。
千層糕的營養信息
適合體質
宜-平和質
忌-氣郁質、濕熱質、氣虛質、陽虛質、陰虛質
營養信息
熱量：1921大卡
鉀：1169毫克
胡蘿卜素：1130微克
碳水化合物：387.3克
維生素A：188微克
鎂：180毫克
磷：136毫克
蛋白質：59.5克
鈣：44毫克
維生素C：40毫克
葉酸：18.4微克
碘：10微克
脂肪：9.7克
膳食纖維：5.6克
鈉：4毫克
硒：3.94微克
煙酸：3.2毫克
錳：2.68毫克
鐵：2毫克
維生素E：1.32毫克
鋅：0.86毫克
銅：0.59毫克
維生素B6：0.28毫克
維生素B2：0.2毫克
維生素B1：0.11毫克
食療功效
預防癌症保護胃粘膜降血糖降血壓預防前列腺消除致癌物質
防癌抗癌促進胃腸蠕動有利於減肥瘦身 2克脂肪，產生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時又能有效地阻止糖類變為脂肪，有利於減肥、健美。增強免疫力
補充能量保護胃黏膜降血壓潤腸道有助於睡眠
適宜人群
一般人皆可食用，偏食者尤其適合食用。
糖尿病患者、老年人適宜
患有腳氣、黃疸病的人忌食
濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食
急慢性腎炎及腎功能不全者忌食
