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下午茶感受夏日別樣清新

     編輯:北京美食
下午茶感受夏日別樣清新 下午茶感受夏日別樣清新

  聲明:以下信息僅供參考,所有優惠活動和價格信息均以店內公告為准。

  夏日炎炎,沒有什麼比悠閒地品味一杯清涼的下午茶更加惬意滋潤了。下午茶雖然是“舶來品”,卻有它獨到的妙處,隨著文明的發展,在古老的東方國度,也日漸興盛。此時,挑一個你一見傾心的別致茶杯,撒一把清香撲鼻的爽口花草茶,來上一份精致的小點,意興勃發時還可以再來上一些美味小餐,美妙而浪漫的午後時光就這樣萦繞在身邊。

  英式下午茶

  傳統的英式下午茶起源於維多利亞時代,英國一位公爵夫人開創了這一時尚,在某個風和日麗的下午,邀請親朋好友來分享家中的美味點心和上等的好茶,享受到難得的輕松惬意。於是,她的這一舉動受到大家的追捧,紛紛仿效,久而久之,下午茶成為英國的一種習俗和文化。這種文化也流行開來,成為人們享受生活的方式。

  推薦店家:柏悅酒店

  在這兒喝下午茶,很容易心猿意馬,美妙的陽光下,遠眺窗外,一切都會釋然。這裡豐富多彩的美食讓這份靜谧變得回味悠長。營養豐富的櫻桃西紅柿芝士三明治、熏三文魚黃瓜三明治與意式火腿芝士三明治以及酸酸甜甜的英式紅莓果醬讓人心情愉悅。熱情果芝士蛋糕、橙子檸檬蛋糕、茉莉花茶芝士蛋糕等多款味道獨特、色彩誘人的法式糕點,更讓人怦然心動。

  下午茶時間:14:30-17:00

  坐標:朝陽區建國門外大街2號北京柏悅酒店63層

  推薦店家:麗思卡爾頓酒店

  這裡精致而純正的英式下午茶是很多人首選的好去處。白色花紋大理石平台、挑高的穹頂、層疊的長絨地毯、還有帶著小清新的布藝沙發讓人瞬時進入下午茶的語境之中。近在咫尺的綠色園林更增添了一份寧靜,宛若一片遠離塵囂的淨地。特別的是,這裡的一些精美甜品被放在“鳥籠”裡,恍然間便置身於一個提籠架鳥的老北京。

  下午茶時間:14:30-17:30

  消費:168元/位+15%服務費

  坐標:華貿中心建國路甲83號

  推薦店家:瑞吉酒店

  巨大的枝形水晶吊燈從金箔裝飾的穹頂垂下,壁鑲的銀鏡在午後的陽光中閃耀著光芒,落地窗外瑞吉花園的綠意和噴泉水景美輪美奂……奢華高雅的環境,輕柔曼妙的音樂中,下午茶有了浪漫的依托。除了自選的咖啡或中、英式茶水外,最搶眼的是三層閃著銀光的點心架。最上層的是傳統的英式松餅,可蘸4種醬料。然後是三文魚、火腿奶酪、黃瓜薄荷及咖喱雞肉四種餡料的三明治,最下層的是檸檬派、提拉米蘇、水果蛋糕等多種甜點。看著茶幾上精美的骨瓷茶具,馥郁芬芳的各國名茶,擺滿各式軟點、餅干及迷你三明治的三層點心塔,瑞吉下午茶的純正血統顯露出來。

  下午茶時間:14:00-17:00

  消費:168元/位+15%服務費

  坐標:建國門外大街21號

  推薦店家:國貿大酒店酒廊

  酒廊位於國貿大廈80層,這獨特的地理位置,讓北京城的美景盡收眼底。這裡的下午茶有四種套餐,名字分別是威廉姆-皮特、第七貝德福德公爵夫人、維多利亞女王和香格裡拉。僅僅是下午茶的名字就給人一種很英式的感覺,更何況這裡的下午茶是用從維多利亞時代傳下來的三層架做餐具的。此外,還有現場制作的熱巧克力和多種芝士蛋糕可選。最豐盛的當屬“香格裡拉”下午茶套餐,含有甜鹹搭配的三明治、松餅、手指餅、樹莓塔等甜品,口味非常豐富。

  下午茶時間:15:00-18:00

  坐標:朝陽區建國門外大街1號國貿大酒店80層

  推薦店家:王府半島酒店

  這裡提供的下午茶的第一道茶點是迷你三明治,由新鮮烘烤的面包去皮切片後,佐以熏三文魚、雞蛋、雞肉以及小黃瓜而成。接下來可以品嘗到新鮮出爐的圓形松餅,它可是嚴格按照香港半島酒店半世紀以來一直沿用的食譜精制而成,還可以搭配上晶瑩美味的草莓醬和不同尋常的鮮奶油(選用新鮮牛奶為原料,進行均勻攪拌並擱置24小時後用小火慢煮,直至變成醇厚甜香的奶油)。如果你想品嘗到正宗英式的下午茶,王府半島酒店是個不錯的選擇。

  下午茶時間:14:00-18:00

  消費:158元/位+15%服務費

  坐標:王府井金魚胡同8號

  推薦店家:作家酒吧

  萊佛士酒店氣氛安靜,環境雅致,光線考究,總是洋溢著濃濃的歐洲風。而下午茶設在作家酒吧,一些細節卻用上了中國傳統元素,讓下午茶多了幾分親近和隨和。這裡的下午茶以三明治、司康、甜點的順序奉上,先鹹後甜,口味上過渡柔和,飲品包括數十種茶和咖啡以及熱巧克力。這裡的下午茶,是最正宗的英式下午茶,食材講究,有全球最好吃的Scone,它用黃油和面粉以特定比例制作,香味飽和,外酥內軟。

  下午茶時間:14:30-17:30

  消費:268元+15%服務費(供2人享用)

  坐標:東城區東長安街33號北京飯店萊佛士飯店1層

  推薦店家:盤古七星酒店

  盤古七星的下午茶設在大堂後面的因緣庭,在巨大的插花台上擺放著豐盛的開胃頭盤、小吃、甜品、水果等。這裡堪稱世界水果大全,當場現切,保證水果的新鮮。這裡的甜品味道豐富,別具形態。冷點有法式鵝肝、熏三文魚配鳄梨醬等,口味濃郁。值得一提的是熱點裡的香辣雞翅球,做工非常精致。甜品裡最有特點的是法式薄餅,消費者可以自由組合超過八種的配料,廚師還會現場傳授薄餅的制作方法。

  下午茶時間:14:30-18:00

  坐標:朝陽區北四環中路27號盤古酒店一層因緣庭

  推薦店家:凱賓斯基飯店

  進入凱賓斯基一層大堂酒吧,鋼琴和小提琴舒緩的節奏讓一切都慢了下來,舒展的氛圍中,感受著濃濃的歐式文化。這裡的下午茶純粹而濃郁,茶品選用來自德國的名羅納菲特,絕對的品質象征,恬淡中含有獨特的清香。無論紅茶、綠茶、花草茶還是水果茶,每一種都有豐富選擇。所有茶點均由甜點師親自操刀制作,種類豐富、制作精良、口感獨特。熏三文魚牛角面包、黑森林蛋糕、芒果瑪斯卡布尼奶酪塔……伴著輕柔樂聲,啜飲香茶,享用甜點,令人傾心不已。

  下午茶時間:每周五、六、日14:30-18:00

  坐標:朝陽區亮馬橋路50號


  特色下午茶

  英式下午茶固然有濃郁的歷史底蘊,但對茶水、點心要求比較高,而且很多不太適合中國人的口味,於是很多個性的下午茶小店成為人們的首選,在這裡只要有陽光、有咖啡、有甜點、有美食,一切都不重要。

  推薦店家:金融街洲際酒店

  如果想讓慵懶的下午更加隨性,不妨到金融國際酒店坐坐。這裡的點心與飲品可以隨意混搭,更有咖啡、雞尾酒、果汁等多種飲品隨意選擇。點心種類繁多,牛肉串、春卷看上去精巧而美味,檸檬塔、cheese cake、巧克力、朗姆巧克力塔則是這裡最受歡迎的明星甜品。

  下午茶時間:14:00-17:00

  坐標:西城區金融街11號金融街洲際酒店5樓巨扒房

  推薦店家:老捨茶館

  在古色古香、京味十足的環境裡,品上一份中式茶品,也是一種惬意。庭院裡萋萋綠草,紅燈籠、蝈蝈叫、鳥啼及灰瓦朱檐一應俱全,而這裡的茶葉也是精彩荟萃,各種名貴茶點都能找到。如果興趣十足,還可以欣賞到一台匯聚京劇、曲藝、雜技、魔術、變臉等優秀民族藝術的精彩演出。

  下午茶時間:14:00-18:00

  坐標:前門西大街正陽市場3號樓

  推薦店家:藏素風格餐廳

  迎著明亮的午後陽光,水面波光粼粼,偶有白色的游船劃過,身旁就是觸手可及的粉白荷花。置身藏素室內,頗有幾分“濯清漣而不妖”的雅趣。這裡的桂花烏龍茶清香中帶有醇厚,配上老北京杏仁豆腐,或者黃桃派、提拉米蘇,別有一番滋味。

  坐標:西城區地安門西大街51號荷花市場內

  推薦店家:emo+cafe

  盡管店面很迷你,但在“潮人”中,卻一直都是口口相傳的必去之地。不甚起眼的小復式屋內,卻成為創意設計的天堂。二樓是舒適的咖啡座,半躺在松軟的沙發上,可以選擇香醇的咖啡,也可以點上一杯特制的冰沙,旁邊有各式雜志,就這樣消磨一個下午又何妨?

  坐標:建國路88號SOHO現代城4號橘紅樓103號鋪

  推薦店家:瑜捨Village Cafe

  瑜捨是新舊兩相並美的建築典范。新舊交融、東西荟萃、悠閒與時尚結合的多樣化和對立性在瑜捨裡的Village Café完美融合。在層次豐富的敞亮空間裡,簡潔的設計理念從沙發延伸到食物。大大小小的甜食品相柔美,有些點心口味類似,造型會略有區別。

  下午茶時間:15:00-18:00

  坐標:朝陽區三裡屯路11號

  推薦店家:麗豪(世貿天階店)

  “麗豪”吸引了世貿天階周邊的香港人來找尋家鄉味道:不過是香港街邊拐角常見的一家小店,鄰桌便有一幫講著粵語的人邊吃邊聊。在這裡可選最常見的港人下午茶套餐--奶茶配法蘭西多士、西瓜汁配菠蘿包、蜜汁叉燒炒意粉……沒有束之高閣的高貴,都是溫暖的平民生活的樸實味道。

  坐標:朝陽區光華路9號世貿天階商貿城B1層

  推薦店家:cafe de SOFA

  這家咖啡館通過“沙發”這一意象延伸出一種舒適如家般的氛圍。咖啡味道醇香,下午茶套餐則包含草莓果醬松餅、布朗尼蛋糕、台灣肉松厚片吐司等美味。當然,這裡還有濃濃香醇的巧克力熔巖蛋糕、帶來味覺新體驗的奶酪茶、傳統台式制作的冰珍珠奶茶、家味十足的台灣鹵肉飯等待人們一睹芳容。

  下午茶時間:周一至周五14:00-17:00

  坐標:銀錠橋胡同12號


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