澳門熱門的街頭小食之一，其受歡迎程度絕不亞於葡式蛋撻。當你走在街上聽見“咔嚓咔嚓”的聲音，聞到空氣中彌漫的陣陣咖喱香，那麼毫無疑問，你一定是來到了牛雜攤檔的附近。牛雜，就是牛腸、牛肚、牛百葉、牛肺、牛膀等牛內髒。看著老板把
“豬扒”即“豬排”，澳門豬扒包就是中式炸豬排漢堡。就是一個塗上牛油的面包裡面夾上一塊豬排，豬排通常是煎熟或油炸，但亦有以水灼後再煎熟。在大街小巷的茶餐廳或一些咖啡廳裡都能吃到。
愛吃螃蟹又愛吃咖喱的人絕不會錯過這道菜。葡式咖喱蟹是獨特的葡澳風味菜，選用的是肉質飽滿的肉蟹，大火烹炒後螃蟹之鮮和咖喱之辣結合得天衣無縫。白米飯淋上煮蟹的咖喱醬汁，也會相當美味。
竹升面是廣東省的傳統面食，澳門人對它也是情有獨鐘，他們用鴨蛋或雞蛋制面，再借人力用粗大的竹竿壓打，從而使面條變得蛋香濃厚、爽滑筋道、韌性十足。竹升面配上鮮蝦大雲吞、蝦籽或蟹黃，拌勻後即可大快朵頤。
