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艾窩窩

     編輯:北京美食
艾窩窩
艾窩窩是北京一款用糯米制作的清真風味小吃,將蒸熟的江米捏成小餅,包上冰糖渣兒、芝麻等制成元宵狀,再裹上糯米粉。其特點是:色澤潔白如霜,質地粘軟柔韌,餡心松散甜香。
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