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前門老街 百年老字號美食

     編輯:北京美食
 東來順(前門店)

  招牌菜品 涮羊肉 糖蒜

  [餐廳簡介]:東來順飯莊始建於1903年,是京城一家中華老字號企業。多年來,東來順以“品牌經營”為核心,開發清真餐飲和清真食品兩個市場,建立具有清真特色、連鎖特許經營的東來順集團化公司。新菜推薦:紫菜羊肉卷、芝士番茄、網燒紫薯山藥、網燒三文魚、泰式銀鳕魚、泰式鳕魚、千島小魚干、明睜夜合、 綠茶馬拉卷、涼拌當歸三絲等。

  [人均消費]:¥ 100 元

  [菜 系]:火鍋

  [營業時間]:10:00—22:00

  [適合用途]:聚餐 商務

  [銀 聯 卡]:不可用

  [店鋪備注]:有預定服務

  [地址]:北京市崇文區前門大街147號2層

  [交通]:前門箭樓向南,前門大街路西

  [公交]:地鐵二號線 前門站

  壹條龍飯莊(前門大街店)

  招牌菜品 涮羊肉 羊肉串

  [餐廳簡介]: 壹條龍飯莊是北京有名的清真館子,他家的涮羊肉已有220年歷史,因一直延續傳統的銅火鍋吃法,堪稱京城涮羊肉之最正宗,選肉精、加工細、佐料全、主食香,壹條龍清真涮肉炭火鍋被評為“北京名火鍋”。

  [人均消費]:¥ 50 元

  [菜 系]:火鍋 清真菜

  [營業時間]:07:00—21:00

  [適合用途]:約會 聚餐 商務

  [銀 聯 卡]:不可用

  [店鋪備注]:有預定服務

  [地址]:北京市崇文區前門大街27號

  [交通]:前門箭樓向南,前門大街路西

  [公交]:地鐵二號線 前門站

  都一處燒麥館(前門店)

  招牌菜品 三鮮燒麥 乾隆白菜 豬肉燒麥 海鮮燒賣

  [餐廳簡介]: 京城老字號,燒賣可是招牌,做得像朵花,看著就有食欲。選擇也多,三鮮餡的每個都有大蝦仁;豬肉餡的香而多汁。也做魯菜,味道不錯。就是服務要是在提高些就更好了。

  [人均消費]:¥ 45 元

  [菜 系]:小吃 魯菜

  [營業時間]:07:00—21:30

  [適合用途]:聚餐

  [銀 聯 卡]:不可用

  [地址]:北京市崇文區前門大街38號

  [交通]:前門箭樓向南,路東(大柵欄東口)

  [公交]:5路 22路 48路 前門站


  全聚德烤鴨店(前門店)

  招牌菜品 烤鴨 芥末鴨掌 鹽水鴨肝 火燎鴨心 鴨架湯 芫爆駝峰鴨舌

  [餐廳簡介]: 全聚德是我國著名的老字號,始建於1864年。經過一百多年的不斷發展與創新,形成了以全聚德烤鴨為代表、集全鴨席及400多道特色名菜於一體的全聚德菜系。全聚德烤鴨及其獨具特色的飲食文化,已成為中華飲食文化的重要組成部分,享譽海內外。

  [人均消費]:¥ 150 元

  [菜 系]:烤鴨 北京菜

  [營業時間]:午餐11:00—13:30 晚餐16:30—20:00

  [適合用途]:商務 嘗鮮 休閒 聚餐

  [銀 聯 卡]:國內銀聯卡 國際卡

  [店鋪備注]:有預定服務

  [地址]:北京市崇文區前門大街32號

  [交通]:前門箭樓向南,前門步行大街,路東

  [公交]:地鐵二號線 前門站

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做法:蒸 口味:甜味 難度:初中水平烹饪時間:<60分鐘主料:大米粉300克 小麥面粉50克 輔料:酵母(干)3克 泡打粉1克 蘇打粉0.5克 奶粉20克 青椒少許