- 麻豆腐是北京的特產，他處皆無。發酵後的豆汁用火燒開，用布過濾後流下去的是豆汁，布上邊控淨水分的就是麻豆腐。由於經過發酵，與豆汁一樣有一種特殊的酸香味，老北京人與嗜好豆汁一樣，也特別愛吃麻豆腐，就像紹興人愛吃炸臭豆腐干一樣。
導語：也許你早已不像小時候那樣幻想聖誕老人能夠在夜晚乘坐雪橇從天而降，卻依舊希望在聖誕之夜可以盡享聖誕美味。但聖誕節到底吃什麼好呢？在西方，傳統的聖誕餐桌上，烤火雞是不可缺少的菜式。在一些亞洲國
小編聚唠叨：北京城裡的烤翅那是經久不衰的小吃神話，朋友聚會了，走，吃烤翅去！想吃夜宵了，走，吃烤翅去！小情侶找個地兒談談小愛，走，吃烤翅去！哥兒幾個想喝點兒啤酒，唠幾句，走，吃烤翅去！總之，不論
