一日之計在於晨,一天的第一頓飯一定要吃好才行,絕不僅僅是為了吃飽,據說“早餐吃不好,壽命長不了”。咱大北京早點種類多,搭配起來,抗餓又可口。來北京旅游,一定要嘗嘗地道的北京早餐!
/ 煎餅+豆漿 /
在北京一份煎餅就是上班族的早餐,吃一個真是超滿足!是老北京人心目中最瓷實的早飯!北京人的豆漿愛放糖,光吃煎餅可能會覺得干噎,現磨現煮的豆漿不僅可以充當飲料的角色,還能幫助你順滑的解決掉煎餅。
推薦
山東傻大粗糧煎餅
地址:西城區法源寺西裡教子胡同42-5號(天客來餐館對面)
李吉功夫煎餅
地址:通州區羅斯福廣場B1樓FZ-056室
左一煎餅(魏公村店)
地址:海澱區魏公村路1號淮南牛肉湯旁邊
/糖油餅+豆腐腦/
糖油餅色澤金黃、香軟可口,上面那層紅糖更是酥脆到不行!不過想吃全北京最好的糖油餅絕對要請早!一碗豆腐腦加倆兒糖油餅,絕對是北京式早餐的標配,如果你願意,還可以試試用燒餅夾油餅,因為這才是最正宗的老北京吃法。
推薦
黑窯廠街糖油餅
地址:西城區黑窯廠街四平園南平房3-1號(近陶然亭北門)
耀峰成清真小吃
地址:海澱區馬甸南路7號(馬甸清真寺旁)
清真吐魯番餐廳
地址:西城區牛街北口6號樓(中國郵政儲蓄)
/馄饨+燒餅/
馄饨也是老北京人愛吃的早點之一,說起這馄饨還有個講究,北京人愛的是皮薄餡少的那種,滴點辣油香的不要不要。燒餅,表面鋪滿芝麻,烤得恰到好處,吃剛出爐的熱燒餅金黃酥脆。一口小馄饨,一口酥燒餅,還沒來得及嚼爛,就已經全部融化在唇齒間。
推薦
馄饨侯
地址:西城區南新華街13號
徐記燒餅鋪
地址:西城區白塔寺安平巷31號
楊記老北京燒餅
地址:海澱區民族大學西路
/餡兒餅+粥/
餡餅的種類多,想吃素的就選豆沙餡餅,想吃肉的牛肉茴香餡,早上起來熱乎乎的吃上一個簡直太滿足!熱乎乎的一個餡兒餅一碗粥,為了這一套早點,我可以提前起床一小時!!
推薦
石記清真燒餅餡餅
地址:牛街輸入胡同(牛街牛羊肉市場對面,穆民美食東側)
阿利潮汕砂鍋粥
地址:石景山區晉元莊公交站南側30米路東
鴻記潮汕砂鍋粥
地址:東城區鼓樓東大街95號(近南鑼鼓巷北口)
/ 炒肝兒+包子 /
一碗炒肝兒,幾個包子,對於老北京人來說就是最滿足的早點搭配!吃包子的時候可以在醋裡放點兒黃芥末,吃起來解膩,更加清爽哦~
推薦
炒肝趙記
地址:崇文區沙子口路第一人民醫院旁
慶豐包子鋪(崇文門店)
地址:東城區東打磨廠街3號
朱記天津包子王
地址:東城區龍潭路13號(龍潭湖正門對面)
/ 豆汁兒+焦圈 /
正宗的豆汁兒喝法是不用勺兒的,端著碗慢慢啜飲,據說這樣可以最大程度上保證豆汁兒的溫度。一碗熱豆汁兒,一碟小鹹菜,一個焦圈兒或是燒餅夾肉,值得你早起一個鐘頭來慢慢品嘗~
推薦
老磁器口豆汁店(天壇店)
地址:東城區天壇北門對面
寶記豆汁店
地址:宣武區牛街輸入胡同27號(胡同口路北)
錦馨豆汁
地址:東城區天壇路天壇公園北門西側(近天壇工美大樓)
/ 鍋貼+小米粥 /
香脆的外皮糅合鮮甜的汁餡,鍋貼底部的焦香與貼面的軟糯交織在一起,一場強烈的味蕾刺激直接喚醒早上雙眼迷離的北京人。一口咬下去,整個人都清醒了。
熱乎乎的小米粥配上薄皮大餡兒的鍋貼,早上起來吃上這樣一頓早飯,人生簡直太幸福了!!
推薦
門框鍋貼店
地址:西城區門框胡同中段(近大柵欄步行街)
鍋裡鮮鍋貼
地址:西城區復興門外大街丁23號(近木樨地地鐵站)
一品生煎
地址:海澱區中關村北大街176號
/ 油條+豆腐腦 /
油條這種市井早餐,幾乎每個街頭巷尾都能找到幾家,不爭不搶但誰也無法否定它在早餐裡的地位。光吃油條倒是有些油膩,總是要配上些清爽的食物一起,再加一碗赤豆元宵足以征服任何人的胃。
如果在北京旅游,每天都吃上一頓地道的北京早餐,一天游玩下來肯定不會覺得累!