到港必嘗十大美食之魚蛋粉

魚蛋又叫魚肉丸子，味道細膩鮮美。魚蛋粉是以爽滑幼細的米粉為主料，以大地魚干、豬骨熬湯作為湯底，再加上魚蛋、牛丸、炸肉卷、魚塊等配料制成。米粉入口香滑，配料則各有風味。
推薦：德昌魚蛋粉店。是香港出名的魚蛋粉小吃店，曾獲香港“美食最大賞”小吃組至高榮譽獎。這裡的魚蛋全部純肉制作，不加澱粉，滾圓個大，口感細膩。銅鑼灣天後電氣道75號。地鐵天後站A2出口。